MENU メニュー紹介

「食」「芸術」「文化」

イタリアと瀬戸内の四季の情景を、
ぬくもりをテーマにした一軒家レストランにてお届けします。

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NEWS

お知らせ

カーサ瀬戸内

2023.11.28

クリスマス特別プランのご予約受付中！

カーサ瀬戸内

2023.11.17

2024年1月1日新春コンサートのお知らせ

カーサ瀬戸内

2023.11.10

12月25日瀬戸の詩ごよみコンサートのお知らせ
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ABOUT

当店について

イタリアの伝統的な調理技術と瀬戸内の旬の食材を融合し、新たな食文化を形成します。

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料理

瀬戸内の山の幸・海の幸を主役にした至福のイタリアンです。 小豆島のオリーブ牛や、四季折々の旬の食材を使っています。 自然豊かな瀬戸内の情景を、皆様の五感にお届けします。

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建築

木のぬくもりが溢れる一軒家です。 一階は薪暖炉を取り付けた寛ぎの空間、二階はオペラ座のボックス席のように建物内を見渡せる半個室です。 瀬戸内に縁のある音楽家のハウスコンサートも毎月開催しております。

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サービス

指折りの名店やホテルで経験を積んだシェフ、パティシエ、ソムリエの想いが響きあうリストランテです。 『カーサ』とはイタリア語で『家』を意味します。心温まる接客で、ぬくもりと寛ぎのひとときをお過ごしください。

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MENU

メニュー紹介

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瀬戸内

全日メニュー

11:30～21:00(L.O. 19:00)

 

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Stagione

ランチメニュー

11:30～14:30(L.O. 13:30)

 

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Pranzo

ランチメニュー

11:30～14:30(L.O. 13:30)

 

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Afternoon Tea

アフターヌーンティー

13:30～15:30(L.O. 14:30)

（完全予約制）

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×
Menu Stagione
前　菜
パスタ
メイン（本日の肉料理 or 本日の魚料理）
グラニテ
プティフール
食後のコーヒー or 紅茶

4,000円（税・サ込） 全4品
前菜 – Menu Stagione
※仕入れ状況により内容は異なります
パスタ – Menu Stagione
※仕入れ状況により内容は異なります
メイン – Menu Stagione
本日の肉料理 or 本日の魚料理

※仕入れ状況により内容は異なります
プティフール – Menu Stagione
プティフール５種

※仕入れ状況により内容は異なります
×
Menu Pranzo
前菜
パスタ
魚料理
肉料理
ドルチェ
食後の小菓子とコーヒーまたは紅茶

6,000円(税・サ込)

※＋1,500円でメインをオリーブ牛に変更可能
※写真はイメージです。内容は当日の仕入れ状況により異なります。
※苦手な食材・アレルギーのある食材等がございましたらご予約時に店舗までご連絡をお願いいたします。
肉料理 – Menu Pranzo
オリーブ牛

※仕入れ状況により内容は異なります
魚料理 – Menu Pranzo
アイナメのポワレ/空豆のソース焼き海苔

※仕入れ状況により内容は異なります
パスタ – Menu Pranzo
オリーブ牛ラグーの手打ちパスタ/サマートリュフと共に
前菜 – Menu Pranzo
スモークした初カツオのカルパッチョ

※仕入れ状況により内容は異なります
その他 – Menu Pranzo
食後の小お菓子とコーヒー or 紅茶
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Menu Lady’s
前　　菜：本日の前菜
パ ス タ：3種類の中からお選び頂けます。
　・金貨豚ラグーのタリアテッレ
　・讃岐サーモンのスパゲッティーニ
　・白イカのオレキエッテ

ドルチェ：本日のドルチェ
そ の 他：食後の小お菓子とコーヒー or 紅茶

2,500円（税・サ込） 全4品

※仕入れ状況により内容は異なります
パスタ – Menu Lady’s
白イカのオレキエッテ

※3種類の中からお選び頂けます
※仕入れ状況により内容は異なります
パスタ – Menu Lady’s
金貨豚ラグーのタリアテッレ

※3種類の中からお選び頂けます
※仕入れ状況により内容は異なります
パスタ – Menu Lady’s
讃岐サーモンのスパゲッティーニ

※3種類の中からお選び頂けます
※仕入れ状況により内容は異なります
前菜 – Menu Lady’s
本日の前菜

※仕入れ状況により内容は異なります
ドルチェ – Menu Lady’s
本日のドルチェ

※仕入れ状況により内容は異なります
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Menu Concentro
イタリア語で「協奏曲」を指す「Concerto」。生ハムの手切り、メインディッシュはシェフ自らがサービス、ドルチェはパティシエによるフランベ、そしてソムリエによるワインペアリング。旬の高級食材をふんだんに使った品々と、スタッフ一同によるエンターテインメントをお楽しみ下さい。

【内容一例】
アミューズ・前菜・パスタ・魚料理・肉料理・ドルチェ・カフェ

17,000円（税・サ込）

※仕入れ状況により内容は異なります
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Menu 瀬戸内
・【ごあいさつの一皿】アミューズ
・【冷菜】前菜１
・【温菜】前菜２
・【パスタ】パスタ１
・【手打ちパスタ】パスタ２
・【魚】魚料理
・【メイン】肉料理
・【ドルチェ】デザート

13,000円(税・サ込)

※＋2,000円でメインをオリーブ牛に変更可能
※写真はイメージです。内容は当日の仕入れ状況により異なります。
※苦手な食材・アレルギーのある食材等がございましたらご予約時に店舗までご連絡をお願いいたします。
肉料理 – Menu 瀬戸内
肉料理

※仕入れ状況により内容は異なります
魚料理 – Menu 瀬戸内
魚料理

※仕入れ状況により内容は異なります
アミューズ – Menu 瀬戸内
ごあいさつの一皿

※仕入れ状況により内容は異なります
前菜1 – Menu 瀬戸内
冷菜

※仕入れ状況により内容は異なります
前菜2 – Menu 瀬戸内
温菜

※仕入れ状況により内容は異なります
パスタ1 – Menu 瀬戸内
パスタ

※仕入れ状況により内容は異なります
パスタ2 – Menu 瀬戸内
手打ちパスタ

※仕入れ状況により内容は異なります
ドルチェ – Menu 瀬戸内
デザート

※仕入れ状況により内容は異なります
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Afternoon Tea
・サンドイッチ２種
・スコーン２種
・プティフール
・柑橘のクレープシュゼット

※ご利用日の３日前までにご予約ください
5,000円（税・サ込）
※写真はイメージです。食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。
サンドイッチ – Afternoon Tea
サンドイッチ２種
スコーン – Afternoon Tea
スコーン２種
プティフール – Afternoon Tea
プティフール
クレープシュゼット – Afternoon Tea
柑橘のクレープシュゼット
目の前で仕上げるクレープシュゼットです。
勢いよく上がる炎と共に、グラン・マニエ(オレンジリキュール)の良い香りが広がります。お客様の目の前で最後の仕上げをいたしますので、見て楽しく・食べておいしい、五感で楽しんでいただける一皿です。
※仕上げにアルコールを使用いたします
Afternoon Tea
イタリアの紅茶メーカー ラ・ヴィア デル・テの茶葉を使用しております。
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シェフが厳選する、旬の食材
繊細かつ華やかな料理に使われる食材は、シェフが厳選する「オリーブ牛」や海鮮、野菜・果物などの”旬”にこだわっています。オーナーの出身地である香川県・小豆島からの産地直送のものをメインにセレクトしており、素材の味を大切にしながらひと手間もふた手間もかけたお料理をご提供いたします。
オリーブ牛
オリーブ採油後の果実を食べて育った讃岐牛「オリーブ牛」。コクがありながらも柔らかな味わいです。是非ご賞味ください。
瀬戸内小豆島直送の季節の野菜
瀬戸内小豆島の自社農園で育まれた季節の野菜やフルーツを仕入れています。
ヘレンドの食器を使ったアフタヌーンティー
当店のアフタヌーンティーは、一皿一皿提供するスタイル。食器はヨーロッパの貴族にも愛されたハンガリーの名窯「ヘレンド」のものを使っております。
生ハムの手切り
ハウスコンサートの待ち時間には、生ハムを手切りで提供しております。切りたての味わいをご堪能ください。
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都会にいることを忘れてしまうような一軒家リストランテ
浜松町駅から徒歩４分のオフィス街に佇む一軒家リストランテです。
ゆるやかな曲線美を用いた設計が、ぬくもりの空間を演出します。
瀬戸内を感じる寛ぎの空間
店内にはオリーブの葉で色付けをした和紙で作られたシャンデリアや瀬戸内の情景を描いた絵画など、瀬戸内を感じていただける演出をいたるところに施しております。
オペラ座のボックスを連想させる２階の半個室
2階はオペラ座のボックス席のような半個室となっております。ゆったりとお過ごしいただけます。
こだわりの天然素材
イタリア語で“カーサ”は“家”を意味しております。天然木や小豆島の石などの自然素材にこだわった空間が、一瞬にして都会の喧騒を忘れさせます。
ぬくもりを感じる薪暖炉
1階には薪暖炉を設置。本物の炎の揺らめきは、心まで温まります。
都会のオーベルジュ
オーベルジュとは宿泊施設を備えたレストランのこと。
カーサ瀬戸内の隣には系列店のホテル・リラサーレ東京もございます。お食事の余韻そのままに、ご宿泊も可能です。
フルコース付き室内楽コンサート
建物内はピアノやヴァイオリンのコンサートを開けるよう設計されています。瀬戸内に縁のあるの若手音楽家による、フルコース付き室内楽コンサートも毎月25日に行われております。音楽とお食事の饗宴をお楽しみください。
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シェフ　松永和也
国内外の名店で経験を積んだ、イタリア料理歴30年以上のシェフ。
「その土地ならでは食材を使い、イタリア料理の技法を駆使して、お客様１人１人に合わせた料理を提供して参りました。中でも瀬戸内地方での経験は豊富で、現地の食の魅力を国内外に発信してきました。食材・生産者の方々に敬意を払い、お客様が安心して食事を楽しめるリストランテでありたいと考えています。」
パティシエ　神野圭一
日本のアフタヌーンティーの先駆け的存在である、ホテル椿山荘東京出身のパティシエ。同ホテルメインダイニング「イル・テアトロ」ではシェフパティシエとして活躍しました。讃岐うどん用の小麦粉「さぬきの夢」を使ったスコーンは絶品。夕陽ヶ丘いちごと小豆島杏子で作ったジャムも添えてお召し上がりください。
「バースデーケーキなど、お客様のご要望にお応えしお作りします。何なりとご相談ください。」
ソムリエ　安江健太郎
イタリア国家認定ソムリエ。「ザ・リッツ・カールトン京都」出身で、ワインのペアリングを得意としています。
「イタリアの大学院で郷土料理やワインを学び、イタリア最古のレストランでサービスを経験してきました。最高のカメリエーレ（イタリア語で給仕人）になる事を信条として、お客様の大切な時間を演出できるよう努めて参ります。」
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Menu Auberge
（1泊2食付きプラン）
※本プランは現在販売を中止しています※
「カーサ瀬戸内」でのディナーをお愉しみいただき、余韻が残ったまま、隣接する系列ホテル「ホテルリラサーレ東京」にてご宿泊。翌朝は系列のオールデイダイニング「夕陽ヶ丘食堂」にて、ゆったりと朝食をお召し上がりいただける、まさに“都心のオーベルジュ“を体験いただける特別プランです。

・カーサ瀬戸内　Menu 瀬戸内ディナーコース
・ホテルリラサーレ東京　1泊
（1名：シングル／2名：ツイン）
　　チェックイン　15:00～
　　チェックアウト10:00
・夕陽ヶ丘食堂　モーニング（和食or洋食）

金額：30,000円　（税・サ込）

ご予約は、カーサ瀬戸内にてお電話で受け付けております。

SHOP DATA

店舗情報

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ご予約・お問い合わせは
お電話にてお受けしております。

03-6432-0423 オンラインで予約する

※ご予約のご変更やキャンセルは、
前営業日の17時まで承っております。
※土曜日・日曜日のランチタイム以外は、小学校中学年以上で
コース料理をお召し上がれる方のみとさせていただいております。

店名 リストランテ カーサ瀬戸内
❨RISTORANTE Casa Setouchi❩
住所 〒105-0013　東京都港区浜松町2-7-9
営業時間 ランチ　11:30~14:30(L.O. 13:30)
アフターヌーンティー　13:30~15:30❨L.O. 14:30❩
ディナー　17:00~21:00❨L.O. 19:00❩
電話番号 03-6432-0423
定休日 水曜日
アクセス JR各線・東京モノレール羽田空港線浜松町駅南口世界貿易センタービルディングサウスタワー経由出口（金杉橋方面）より徒歩約4分
都営大江戸線／都営浅草線「大門駅」A1出口より徒歩4分
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系列店のご紹介

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©RISTORANTE Casa Setouchi