MENU メニュー紹介

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オリーブ牛・真鯛をはじめとする、
瀬戸内の味覚を
贅沢な鉄板焼きでご堪能いただけます。

「浜松町駅」より徒歩1分と駅近くにありながら、
都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気の店内で、
大切な方との特別なひとときをお過ごしください。

NEWS

お知らせ

鉄板焼seto

2024.11.29

年末年始営業のお知らせ

鉄板焼seto

2024.11.25

クリスマス2024のご案内

鉄板焼seto

2024.11.01

新米フェア2024開催！
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ABOUT

当店について

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瀬戸内の
厳選食材

温厚な瀬戸内の気候風土に育まれた、やわらかく口の中でとろけるような食感、濃厚なコク、甘みが特徴の「オリーブ牛」。他にも、高級食材「フォアグラ」や「伊勢海老」「アワビ」など、瀬戸内の魅力がたっぷりと詰まった厳選食材の数々でおもてなしいいたします。

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美酒銘酒を
取り揃え

店内のワインセラーで丁寧に保管されたワインは、レギュラーのラインナップだけではなく、季節限定のものなどその時々でしか出逢えない銘柄も取り揃えております。また、瀬戸内の味をお酒でもお楽しみいただけけるよう、「瀬戸内レモンサワー」「阿波すだちサワー」などもご用意。お好みのお酒を片手に、大人の贅沢時間をご堪能ください。

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洗練された
空間

高級感ある黒を基調とした店内。温かみのある柔らかな照明が、ラグジュアリーな雰囲気を演出します。店内は熟練の職人の技を目の前でお楽しみいただける大理石のカウンター10席に、最大12名様までご利用可能な完全個室のお席をご用意。ご予算とご利用人数に応じて貸切も承っております。

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オリーブ牛について

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DINNER

メニュー紹介

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極上せとうみ
コース

ディナーメニュー

18:00～22:00

（L.O.21:00）

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豪華せとうみ
コース

ディナーメニュー

18:00～22:00

（L.O.21:00）

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讃岐seto
コース

ディナーメニュー

18:00～22:00

（L.O.21:00）

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LUNCH

メニュー紹介

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setoランチ
コース

ランチメニュー

11:30～14:00

（L.O.13:30）

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讃岐オリーブ牛
ステーキセット

ランチメニュー

11:30～14:00

（L.O.13:30）

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瀬戸内の 厳選食材
温厚な瀬戸内の気候風土に育まれた、やわらかく口の中でとろけるような食感、濃厚なコク、甘みが特徴の「オリーブ牛」。他にも、高級食材「フォアグラ」や「伊勢海老」「アワビ」など、瀬戸内の魅力がたっぷりと詰まった厳選食材の数々でおもてなしいいたします。
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赤ワイン
・Opus One（オーパス・ワン）
フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とロバート・モンダヴィ氏のコラボレーションで生まれた、カリフォルニアワインのトップ。

・紫鈴 rindo（リンドウ）
紫は高貴なもの＝純粋な葡萄を象徴する色。その果実が鈴なりに生る畑の姿を名に掲げるケンゾー エステイトのフラッグシップ。
赤ワイン
・Cabernet Sauvignon（カベルネ・ソーヴィニヨン）
トースト香とエスプレッソやチョコレートを思わせる香りから完熟したぶどうを感じられる。程よいタンニンと、余韻の長いスムースな口当たり。限りなく深い色調のワインです。

・Breca（ブレカ）
超フルボディ・スタイルに仕上げられたブレカは、1900～1940年に植えられた、ガルナッチャ品種の古樹の、極めて熟度の高い果実と、熟れたタンニンを持ったクラッシックなタイプ。
白ワイン
・William Fevre（ウィリアム・フェーヴル）
シャブリならではのみずみずしい果実味とフレッシュで切れのよい酸味を生かすため、ステンレスタンクで発酵・熟成が行われています。

・Chateau Camus Graves（シャトー･カミュ）
日常楽しめるボルドーを選出した｢バリューボルドー」に選ばれた1本。豊かで滑らかな味わいでシトラスや白い花の香りが広がります。

・Trimbach（トリンバック）
星付きレストランに支持されるアルザスの名門のスタンダードキュヴェ。爽やかな果実味とキレのある酸が心地良い、秀逸な辛口リースリング。
スパークリングワイン
・Laurent-Perrier（ローラン・ペリエ）
「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」をいっそう追求するべく、シャルドネ種を主体によりいっそう厳選したぶどうを使用し、瓶内熟成の期間をより長くした、今までの「L.P」をブラッシュアップしたスタンダードキュヴェ。

・Veuve Clicquot（ヴーヴ・クリコ）
1772年に創業したヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社。このイエローラベルはグラン・クリュ、プルミエ・クリュを主体に50～60にも及ぶ異なる畑のブドウがブレンドされています。酸味と果実味がバランスよく広がり、心地良い爽やかさと際立ったフルーティさが印象的な1本です。
日本酒
・金陵 煌金陵 純米大吟醸酒
果実の香りにハーブなどの爽やかさが感じられひろがりのある味わい。すっきりとした喉越しシャープで上品な辛口。
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カウンター
目の前で調理を見ながら食事を楽しむことが出来る贅沢な空間。
個室
レイアウト変更可能。12名まで収容できる落ち着いた個室。
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香川県だけのプレミアムな黒毛和牛「オリーブ牛」
全国屈指の品質を誇る讃岐牛に、香川だけの味を。そんな思いから誕生した「オリーブ牛」。100年を超えた歴史を誇る、香川県小豆島のオリーブと、瀬戸内の温暖な気候風土の中で古くから育まれてきた讃岐牛。2つの歴史とブランドが融合した、香川県だけのプレミアムな黒毛和牛。オリーブ採油後の果実を与え育て上げた讃岐牛です。オリーブ牛の特徴は、コクがあり、さっぱりしていてやわらかく、しかもヘルシー。女性にもお子様にも優しい香川だけの味です。
優等賞を受賞したその肉質
1300年ほど前に小豆島で官牛放牧がはじまってひろまった讃岐和牛と、100年ほど前に日本で初めて小豆島で栽培に成功したオリーブが出会って生まれた『オリーブ牛』。オリーブオイルを搾った後の果実を牛の餌に混ぜて与えています。それによって一般的な和牛と比較して、うまみ成分が1.5倍、抗酸化成分が2倍に！！和牛の全国品評会において優等賞を受賞した肉質は、柔らかく旨味が多いのに、さっぱりとしてとても美味しいです。
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極上せとうみコース
・本日のアミューズ
・瀬戸内産新鮮魚介のカルパッチョ
・新鮮サラダ
・伊勢海老とアワビ
・讃岐オリーブ牛フィレ＆フォアグラ
　ガーリックライス
・本日のデザートとお茶

23,000円（税・サ込）/ 1名様

※仕入状況により内容は異なります。
伊勢海老 -極上せとうみコース
伊勢海老
メイン – 極上せとうみ
オリーブ牛フィレステーキ＆フォアグラ
海鮮 – 極上せとうみ
鮑の鉄板焼き
前菜 – 極上せとうみ
瀬戸内産鮮魚のカルパッチョ

※仕入状況により食材を変更する場合がございます。
サラダ – 極上せとうみ
本日の新鮮サラダ
デザート – 極上せとうみ
本日のデザート
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豪華せとうみコース
・本日のアミューズ
・瀬戸内産新鮮魚介のカルパッチョ
・オリーブ牛しぐれ煮玉地蒸し
・本日の鉄板海鮮料理
・新鮮サラダ
・讃岐オリーブ牛サーロイン100g orフィレ80g
・ガーリックライス
・本日のデザートとお茶

14,000円 （税・サ込）/ 1名様

※仕入状況により内容は異なります。
メイン – 豪華せとうみ
讃岐オリーブ牛サーロイン100g またはフィレ80gをお選びいただけます
海鮮 – 豪華せとうみ
海鮮鉄板焼
前菜 – 豪華せとうみ
瀬戸内産新鮮魚介のカルパッチョ
玉地蒸し – 豪華せとうみ
オリーブ牛しぐれ煮玉地蒸し
サラダ – 豪華せとうみ
本日の新鮮サラダ
デザート – 豪華せとうみ
本日のデザート
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讃岐setoコース
讃岐オリーブ牛と瀬戸内産旬の魚介を楽しむプラン
・本日のアミューズ
・本日のサラダ
・季節のポタージュ
・本日の鉄板海鮮焼き
・讃岐オリーブ牛　100g～
　ライス（＋￥300でガーリックライス変更可）
・本日のデザートとお茶


10,000円～（税・サ込）/ 1名様

※仕入状況により内容は異なります。
メイン – 讃岐seto
讃岐オリーブ牛

○メインは選択可能(表示価格はコース全体の価格です）
・ランプ100g　￥10,000
・ランプ150g　￥13,000
・イチボ100g　￥11,000
・イチボ150g　￥15,000
・サーロイン100g　￥14,000
・サーロイン150g　￥18,000
・フィレ100g　￥16,000
・フィレ150g　￥20,000
海鮮 – 讃岐seto
鉄板海鮮焼き

※仕入状況により食材を変更する場合がございます。
アミューズ – 讃岐seto
アミューズ

※仕入状況により食材を変更する場合がございます。
新鮮サラダ – 讃岐seto
本日のサラダ

※仕入状況により食材を変更する場合がございます。
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setoランチコース
アミューズ：一口前菜
サラダ：本日の新鮮サラダ
海　鮮：瀬戸内鮮魚の鉄板焼き
メイン：オリーブ牛ステーキ
お食事：ご飯、お味噌汁
デザート

3,700円～（税込）

※仕入状況により食材を変更する場合がございます。
メイン – setoランチ
オリーブ牛ステーキ
海鮮 – setoランチ
瀬戸内鮮魚の鉄板焼き
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seto特製 焼きチーズカレー
サラダ：本日の新鮮サラダ
メイン：SETO特製 焼きチーズカレー
その他：お味噌汁
1,100円（税込）

※2024年6月末までのご提供となります。
※仕入状況により食材を変更する場合がございます。
メイン – seto特製焼きチーズカレー
seto特製焼きチーズカレー
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せとうみコース
前　菜：瀬戸内産新鮮魚介のカルパッチョ
サラダ：本日の新鮮サラダ
メイン：讃岐オリーブ牛 ＆ ミニハンバーグ
お食事：ご飯、お味噌汁

5,000円（税込）/ 1名様

※コースにはデザートとして、氷菓とお茶が付きます。
※仕入状況により食材を変更する場合がございます。
メイン – せとうみ
讃岐オリーブ牛

※仕入状況により食材を変更する場合がございます。
前菜 – せとうみ
瀬戸内産新鮮魚介のカルパッチョ

※仕入状況により食材を変更する場合がございます。
サラダ – せとうみ
本日のサラダ

※仕入状況により食材を変更する場合がございます。
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フォアグラハンバーグセット
サラダ：本日の新鮮サラダ
メイン：フォアグラハンバーグ
お食事：ご飯、お味噌汁

2,500円（税込）

※仕入状況により食材を変更する場合がございます。
メイン – フォアグラハンバーグ
フォアグラハンバーグ
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讃岐オリーブ牛ステーキセット
サラダ：本日の新鮮サラダ
メイン：オリーブ牛ステーキ
お食事：ご飯、お味噌汁

2,600円～（税込）/ 1名様

※グラムによってお値段が変わります。
※仕入状況により食材を変更する場合がございます。
メイン – オリーブ牛ステーキ
讃岐オリーブ牛ステーキ
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和牛ハンバーグセット
サラダ：本日の新鮮サラダ
メイン：和牛ハンバーグ
お食事：ご飯、お味噌汁

1,300円（税込）
※2024年6月末までのご提供となります。
※仕入状況により食材を変更する場合がございます。
メイン – 和牛ハンバーグ
和牛ハンバーグ
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setoショートコース
香川県産讃岐オリーブ牛を楽しめるショートコース全5品
5,198円（税・サ込）/ 1名様

サラダ：本日のサラダ
海　鮮：本日の鉄板海鮮焼
メイン：讃岐オリーブ牛とフォアグラ
お食事：ご飯、お味噌汁

※コースには氷菓とお茶が付きます。
※仕入状況により内容は異なります。
メイン – setoショート
讃岐オリーブ牛とフォアグラ

※仕入状況により食材を変更する場合がございます。
海鮮鉄板焼 – setoショート
本日の鉄板海鮮焼

※仕入状況により食材を変更する場合がございます。
サラダ – setoショート
本日のサラダ

※仕入状況により食材を変更する場合がございます。
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飲み放題付き宴会コース
一　品：オリーブ豚角煮の玉地蒸し
温野菜：フォアグラのソテー
サラダ：瀬戸内海産フルーツドレッシングのサラダ
メイン：讃岐オリーブ牛ステーキ
お食事：ご飯、お味噌汁（+￥400でガーリックライスに変更可）

10,395円（税・サ込）/1名様

※コースには氷菓とお茶が付きます。
※仕入状況により内容は異なります。

SHOP DATA

店舗情報

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ご予約・お問い合わせはお電話にてお受けしております。

03-6459-0929
ぐるなび 食べログ
店名 鉄板焼seto
住所 〒105-0013
東京都港区浜松町2-6-5 浜松町エクセレントビル2階
営業時間 ランチ　11:30~14:00（L.O 13:30）
ディナー　18:00~22:00（L.O 21:00）
電話番号 03-6459-0929
定休日 日曜・祝日
アクセス JR各線「浜松町駅」南口より徒歩1分
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系列店のご紹介

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