「食の宝島 小豆島・土庄町」をテーマに、土庄町・東京農業大学・かどや製油株式会社・カサイホールディングスによる産学官連携イベント『小豆島マルシェWinter 2023』を開催いたします。
小豆島・土庄町の食材の美味しさ・多様性・食の持続性の取組みを、産学官が連携し首都圏から発信するイベントです。
この土地ならではの魅力を東京農業大学の学生や教授陣が発掘し、土庄町が食材を提供。土庄町に本社工場を置くかどや製油と、港区と小豆島を繋ぐ活動をしているカサイホールディングスが全面協力させていただきました。
開催日時:2023年12月7日(木)~12月9日(土)11:00~18:00(最終日は17:00まで)
開催場所:東京都港区芝公園 2-3-8「だいもんテラス」1F、2F
開催内容:
◆コラボお弁当の販売
◆小豆島・土庄町のこだわりの逸品の販売をするマルシェ
◆試食・試飲
◆オリーブリースづくりワークショップ
◆プレゼント付きアンケート
◆東農大生による小豆島セミナー・発表会
等
期間中は東京農業大学生が考案し、夕陽ヶ丘食堂(運営・カサイホールディングス株式会社)のシェフが監修したコラボメニューを販売!
「小豆島 島鱧かきまぜ弁当」
「小豆島 そうめんサラダ」
一日各30食限定です。
是非ご賞味ください!
※写真はイメージです