7月18日より「石垣フェア」を開催！

平素より夕陽ヶ丘食堂、並びにポンテせとうみをご利用いただきありがとうございます。

この度、沖縄の風土を活かして石垣島で循環型の6次産業化に取組む農業生産法人 有限会社 やえやまファームと、瀬戸内・小豆島をルーツとして飲食・サービス業を展開するカサイホールディングス株式会社は夕陽ヶ丘食堂にて、2023年7月18日（火）から8月18日（金）の期間に、食のイベント「石垣フェア」を開催いたします。

期間中、夕陽ヶ丘食堂ではやえやまファームで生産されている食材にスポットを当て、このフェアのために新しく作った特別メニューを提供。

ふたつの島の環境は全く異なりますが、素晴らしい食文化と情熱そして、五感で愉しむお料理をぜひ夕陽ヶ丘食堂でご堪能ください。

また、近接するセレクトマーケット ポンテせとうみでは、やえやまファームの製品や石垣島にまつわる商品の販売も行います。
→ポンテせとうみ「石垣フェア」のお知らせ

夏季の旅行先としても不動の人気を誇る石垣島の魅力を、食を通して東京でもお楽しみください。

22日(土)には、石垣フェアスペシャルディナーコースをご提供するイベントも開催いたします！
こちらから詳細をご確認いただき、ご予約ください。

やえやまファーム、並びに小豆島を拠点とする農業法人・株式会社カローレ小豆島は、どちらも食の分野が抱えている社会的な課題解決を図ると共に、高付加価値の商品やサービスの提供を目指し6次産業化に取り組んでいます。

また、石垣島と小豆島という離島が拠点の組織という点でも同じ特徴があり、意気投合。今回のイベントの開催に至りました。

そしてその食材を実際に食べていただく場所としては、地産地消だけではなく、世界随一の消費地である東京に食材を届けることで新たな消費と気づきを生み出す拠点としての顔も持ち合わせる「夕陽ヶ丘食堂」を選びました。

有限会社やえやまファーム
所在地：〒907-0003　沖縄県石垣市平得554-1 HALSERビル2F
TEL：0980-83-8788
URL：https://yaeyamafarm.net
やえやまファーム公式通販サイト

＜石垣フェアに関するお問い合わせ＞

●カサイホールディングス株式会社　企画広報戦略室　03-5777-2889

●ロート製薬株式会社 広報・CSV推進部
　東京オフィス TEL：03-5442-6074 FAX：03-6832-6006
　広報・CSV推進部 大阪・東京共通メールアドレス：pr@rohto.co.jp